摘要：好筆桿子網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《2024在食品安全治理水平提升工作會議上的講話》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在好筆桿子網(wǎng)還可以找到更多《2024在食品安全治理水平提升工作會議上的講話》。
同志們：
今天，我們召開全省“*食鏈”推廣應(yīng)用啟動會議，主要任務(wù)是堅(jiān)持習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”工作要求，貫徹省委、省政府工作部署，落實(shí)全省市場監(jiān)管年度工作要點(diǎn)，統(tǒng)一認(rèn)識，迅速行動，全力攻堅(jiān)，啟動“*食鏈”應(yīng)用，推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，不斷提升全省食品安全治理水平。下面，我講三點(diǎn)意見。
一、統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識推廣應(yīng)用“*食鏈”的重要意義
（一）“*食鏈”推廣應(yīng)用，是落實(shí)“四個最嚴(yán)”的具體舉措。食品安全是最大的政治，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要抓緊建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系，盡快建立全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品和食品安全信息追溯平臺,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條可追溯，用可追溯制度倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)。2019年5月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》對信息化追溯體系建設(shè)提出明確要求；2021年12月，國務(wù)院《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》提出，圍繞重點(diǎn)食品，分品種逐步開展食品安全追溯工作。今年2月17日，韓正副總理在國務(wù)院食品安全委員會第四次全體會議上強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化科技支撐，推廣新技術(shù)新手段，探索建立全國統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，提高監(jiān)管針對性有效性。“*食鏈”的開發(fā)建設(shè)、推廣應(yīng)用，是落實(shí)習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”工作要求的具體行動，是落實(shí)國家實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步，“*食鏈”信息化追溯是食品安全現(xiàn)代化監(jiān)管的有效途徑，更是大勢所趨。
（二）“*食鏈”推廣應(yīng)用，是推進(jìn)“十大創(chuàng)新”的重點(diǎn)任務(wù)。省委提出“六個一”的發(fā)展思路，其中守好“一排底線”要求我們統(tǒng)籌發(fā)展和安全，堅(jiān)決守牢食品安全底線。建設(shè)全省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全追溯信息化平臺，這項(xiàng)工作去年已提上日程，去年的8月19日省食藥安委會議上確定，由省食藥安辦、省大數(shù)據(jù)局共同牽頭建設(shè)。《*省加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》提出，建設(shè)“*食鏈”并投入使用，“十四五”末，實(shí)現(xiàn)有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品、食品全程信息化追溯。今年全省工作動員大會提出“十大創(chuàng)新”工作部署，其中風(fēng)險(xiǎn)防控創(chuàng)新又對食品安全工作創(chuàng)新提出了新的要求，“*食鏈”成為今年食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控創(chuàng)新的重頭戲。昨天，省委省政府收到國務(wù)院食安委對2021年各省的評議考核結(jié)果，我省再次獲得A級，這是全省食品安全監(jiān)管人員共同努力的結(jié)果。百尺竿頭更進(jìn)一步，工作唯有不斷創(chuàng)新，才能繼續(xù)走在前列。“*食鏈”是食品安全管理方式的變革，我們要在增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展創(chuàng)新力上走在前，敢為人先、勇于創(chuàng)新，推動這一創(chuàng)新之舉真正轉(zhuǎn)化為保障食品安全的監(jiān)管利器。
（三）“*食鏈”推廣應(yīng)用，是建設(shè)“食安*”的治本之策。*是食用農(nóng)產(chǎn)品大省，是食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大省，我們的食品安全監(jiān)管工作異常艱巨和繁重。近年來，全省市場監(jiān)管部門大力推進(jìn)“食安*”建設(shè)，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，全省主要農(nóng)產(chǎn)品和食品合格率均在98%以上，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。但是即便是0.01%的不合格，落到一個消費(fèi)者頭上，就是100%的不合格，消除抽檢中的2%不合格，事關(guān)每一個消費(fèi)者的切身利益，責(zé)任重大、不容懈怠。如何守住“從農(nóng)田到餐桌”整條食品鏈的安全，是我們一直要面對解決的問題。建立全鏈條追溯體系，是加強(qiáng)食品安全管理的必選項(xiàng)，也是必答題。“*食鏈”的推廣應(yīng)用，是眾多治本之策中的一個選項(xiàng)，它可以使食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營各個節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成來源可查、去向可追、責(zé)任可究的全程追溯，全鏈條各方責(zé)任更加明晰，問題產(chǎn)品得到精準(zhǔn)定位，風(fēng)險(xiǎn)隱患可以快速化解，群防群控格局加快形成，從而全面提升食品安全治理水平。
“*食鏈”推廣應(yīng)用工作，是今年全省市場監(jiān)管部門的一項(xiàng)硬任務(wù)，必須不折不扣地加快推進(jìn)。同時，這項(xiàng)工作也是一塊難啃的“硬骨頭”，對后續(xù)推廣應(yīng)用工作的難度，大家要有清醒的認(rèn)識和充分的思想準(zhǔn)備。
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